{"title":"Marukyu Koyamaen Matcha","description":"","products":[{"product_id":"marukyu-koyamaen-midorigi-matcha","title":"마루큐 코야마엔 미도리기 말차 - 100g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 300년 역사의 회사인 교토의 유명 재배 및 가공업체인 마루큐 고야마엔에서 생산한 고급 마차입니다. 이 회사는 겐로쿠 시대(1688~1704)부터 차를 생산해 왔습니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 이 마차는 강렬한 비취색이며 매우 미세하게 가루로 만들어졌습니다. 풍미가 풍부하고 깊으며 오래 지속됩니다. 미도리기는 두 번째와 세 번째 잎에서 수확한 요리 등급 마차입니다. 이 마차는 마차 음료, 페이스트리, 디저트에 적합합니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 무게 | 100g\u003cbr\u003e 원산지 | 일본, 교토부\u003c\/p\u003e","brand":"Marukyu Koyamaen","offers":[{"title":"100g Bag","offer_id":45705793962214,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"100g Tin","offer_id":45705793994982,"sku":"","price":54.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0170\/9420\/products\/MarukyuKoyamaenMidorigiMatchaPowder.jpg?v=1621428274"},{"product_id":"marukyu-koyamaen-rindo-matcha","title":"마루큐 코야마엔 린도 말차 - 200g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Marukyu Koyamaen의 Rindo Matcha는 더 진한 풍미와 밝고 녹색 노트를 가진 잘 알려진 요리 등급의 Uji matcha입니다. 이 수렴성과 향기의 조화로운 균형은 이 차를 베이킹에 사용하기에 적합하고 matcha 라떼에도 적합합니다. 요리 등급 matcha로서, 잎은 2차와 3차 세척에서 수확되므로 그대로 마셔도 적합합니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e마루큐 고야마엔의 '丸久小山園'은 300년의 역사를 자랑하며, 차 생산에 대한 품질에 대한 헌신을 잘 보여줍니다. 교토 우지의 중심부에 위치한 이 존경받는 차 재배자, 조달자, 블렌더는 1704년으로 거슬러 올라가는 개인 부지를 자랑합니다. 그들의 일본 녹차는 전통과 현대 기술을 결합하여 세심하게 만들어졌으며, 마차 제조 분야에서 타의 추종을 불허합니다. 다도 학교, 신사, 사찰에서 선호되고 세계 최고의 레스토랑과 호텔의 주방에서 널리 볼 수 있는 마루큐 고야마엔이라는 이름은 오늘날 광범위하고 널리 알려져 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003e1컵당 권장량 : 2g\u003cbr\u003e 캔당 제공량: 평균 100잔의 차\u003cbr\u003e 수온: 80-85ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 무게 | 200g\u003cbr\u003e 원산지 | 일본, 교토부\u003c\/p\u003e","brand":"Marukyu Koyamaen","offers":[{"title":"100g Bag","offer_id":45564572532966,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"200g Tin","offer_id":45564572565734,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0170\/9420\/files\/Marukyu_Koyamaen_Rindo.jpg?v=1718686256"},{"product_id":"marukyu-koyamaen-matcha-aoarashi","title":"마루큐 고야마엔 아오아라시 말차 - 40g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e아오아라시\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e Marukyu Koyamaen의\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e青嵐\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ematcha는 섬세한 풍미와 낮은 수렴성 덕분에 많은 사람에게 선호되는 수상 경력에 빛나는 의식용 등급의 ​​마차입니다. 이 차는 가볍고, 부드러운 허브 향과 부드럽고 크리미한 마무리로 마차 여정을 시작하는 사람들을 위한 우리의 선택입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e의식용 마차는 일본에서 가장 존경받는 '차시' 또는 차의 달인이 등급을 매기고, 이러한 달인이 차의 본질에서 따온 각자의 시적인 이름을 붙입니다. 아오아라시\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e청풍은\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e'푸른 폭풍'으로 번역됩니다. 산 안개의 본질을 요약한 것으로, 이 차의 맛을 적절하게 묘사합니다. 섬세하고 상쾌합니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e마루큐 고야마엔의 '丸久小山園'은 300년의 역사를 자랑하며, 차 생산에 대한 품질에 대한 헌신을 잘 보여줍니다. 교토 우지의 중심부에 위치한 이 존경받는 차 재배자, 조달자, 블렌더는 1704년으로 거슬러 올라가는 개인 부지를 자랑합니다. 그들의 일본 녹차는 전통과 현대 기술을 결합하여 세심하게 만들어졌으며, 마차 제조 분야에서 타의 추종을 불허합니다. 다도 학교, 신사, 사찰에서 선호되고 세계 최고의 레스토랑과 호텔의 주방에서 널리 볼 수 있는 마루큐 고야마엔이라는 이름은 오늘날 광범위하고 널리 알려져 있습니다.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 1컵당 권장량 : 2g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e캔당 제공량: 평균 20-22잔의 차\u003cbr\u003e 수온: 80-85ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 무게 | 40g\u003cbr\u003e 원산지 | 일본, 교토부\u003c\/p\u003e","brand":"Marukyu Koyamaen","offers":[{"title":"40g Tin","offer_id":45985309753574,"sku":"","price":43.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"100g Bag","offer_id":45985309786342,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0170\/9420\/files\/Marukyu_Koyamaen_Aoarashi_Matcha_48da0aea-b9ff-40d5-b3e9-03fc34f97c0e.jpg?v=1733371401"},{"product_id":"marukyu-koyamaen-wakatake-matcha","title":"마루큐 고야마엔 와카타케 말차 - 200g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarukyu Koyamaen의 Wakatame Matcha는 공급이 제한된 요리용 마차입니다. 우리가 좋아하는 이 마차는 린도보다 수렴성이 낮은 대담한 녹색과 쓴 맛으로 시작합니다. 이 차가 입에 들어가면 감귤 향이 나는 유쾌한 단맛이 나고 따뜻하고 짭짤한 우마미 노트로 끝납니다. 이 마차의 향은 꽃향이고 약간 초본 향이며 유자와 같은 감귤의 밝기가 있습니다. 이러한 복잡한 풍미와 짙은 녹색 덕분에 이 아름다운 만능 마차는 요리용과 의례용 마차 사이의 격차를 메워서 구운 제품, 페이스트리, 아이스크림, 마차 라떼에 사용할 수 있지만 마차 티로서도 동등하게 자리 잡고 있습니다.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e마루큐 고야마엔의 '丸久小山園'은 300년의 역사를 자랑하며, 차 생산에 대한 품질에 대한 헌신을 잘 보여줍니다. 교토 우지의 중심부에 위치한 이 존경받는 차 재배자, 조달자, 블렌더는 1704년으로 거슬러 올라가는 개인 부지를 자랑합니다. 그들의 일본 녹차는 전통과 현대 기술을 결합하여 세심하게 만들어졌으며, 마차 제조 분야에서 타의 추종을 불허합니다. 다도 학교, 신사, 사찰에서 선호되고 세계 최고의 레스토랑과 호텔의 주방에서 널리 볼 수 있는 마루큐 고야마엔이라는 이름은 오늘날 광범위하고 널리 알려져 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e1컵당 권장량 : 2g\u003cbr\u003e 캔당 제공량: 평균 100-110잔의 차\u003cbr\u003e 수온: 80-85ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 무게 | 200g\u003cbr\u003e 원산지 | 일본, 교토부\u003c\/p\u003e","brand":"Marukyu Koyamaen","offers":[{"title":"100g Bag","offer_id":45538061189350,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"200g Tin","offer_id":45538061222118,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0170\/9420\/files\/Marukyu_Koyamaen_Wakatake_Matcha.jpg?v=1718689954"},{"product_id":"marukyu-koyamaen-shohaku-matcha","title":"마루큐 고야마엔 쇼하쿠 말차 - 40g","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e마루큐 고야마엔의 쇼하쿠는\u003c\/span\u003e 뚜렷한 초본과 밝은 꽃 향과 풍미를 지닌 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eid 수준의 의식용\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e마차입니다. 부드럽고 크리미한 농도로 시작하고 눈에 띄는 섬세한 단맛이 있습니다. 쇼하쿠의 풍미는 아오아라시보다 더 강렬하고 거의 수렴성이 없으며 입 뒤쪽에서 와카메와 비슷한 가벼운 쓴맛과 염분으로 끝납니다.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e쇼하쿠는 우라센케 다도파의 현 다인이 매일 마시기에 좋은 즐거운 마차로 추천하는 특별한 블렌드입니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e다도 마스터가 의례용 등급으로 인정한 마차는 그 본질을 반영하는 시적인 이름을 가지고 있습니다. 쇼하쿠 '松柏'는 '소나무와 참나무'로 번역될 수 있으며, 강하고 신선하며 오래 지속되는 맛을 암시합니다.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e쇼하쿠는 마루큐 고야마엔의 마차 블렌드 제품군 중에서 의례용 마차 중에서 우리가 가장 추천하는 제품입니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e마루큐 고야마엔의 '丸久小山園'은 300년의 역사를 자랑하며, 차 생산에 대한 품질에 대한 헌신을 잘 보여줍니다. 교토 우지의 중심부에 위치한 이 존경받는 차 재배자, 조달자, 블렌더는 1704년으로 거슬러 올라가는 개인 부지를 자랑합니다. 그들의 일본 녹차는 전통과 현대 기술을 결합하여 세심하게 만들어졌으며, 마차 제조 분야에서 타의 추종을 불허합니다. 다도 학교, 신사, 사찰에서 선호되고 세계 최고의 레스토랑과 호텔의 주방에서 널리 볼 수 있는 마루큐 고야마엔이라는 이름은 오늘날 광범위하고 널리 알려져 있습니다.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003e1컵당 권장량 : 2g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e캔당 제공량: 평균 20-22잔의 차\u003cbr\u003e 수온: 80-85ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 무게 | 40g\u003cbr\u003e 원산지 | 일본, 교토부\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Marukyu Koyamaen","offers":[{"title":"40g Tin","offer_id":45985344520422,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"100g Bag","offer_id":45985344553190,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0170\/9420\/files\/Marukyu_Koyamaen_Shohaku.jpg?v=1748420077"},{"product_id":"marukyu-koyamaen-chigi-no-shiro-matcha","title":"Matcha - Chigi No Shiro","description":"\u003cp data-end=\"561\" data-start=\"363\"\u003eChigi no Shiro is a medium bodied ceremonial matcha from Marukyu Koyamaen, offering sweetness, clarity and soft structure\u003cstrong data-end=\"489\" data-start=\"363\"\u003e.\u003c\/strong\u003e It presents with a gentle sweet aroma and a bright, refreshing profile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"881\" data-start=\"563\"\u003ePrepared as usucha, vegetal notes are soft and lively, supported by toasty umami depth. A gentle astringency and mild tartness appear toward the back of the palate, giving the tea lift and definition without sharpness. The texture is velvety and creamy, finishing with lingering sweetness and a composed green clarity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1289\" data-start=\"883\"\u003eThe name Chigi no Shiro was bestowed by Keikōin Shun, former Grand Priest of Ise Jingu (Ise Grand Shrine), to commemorate the relocation of the shrine and its enduring dedication to renewal within tradition. Inspired by the ornamental rafter ends extending from the shrine’s gables, the name reflects continuity, vitality and refinement — qualities expressed in the tea’s refreshing and evolving character.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1474\" data-start=\"1291\"\u003eMarukyu Koyamaen, founded in 1704 and based in Uji, Kyoto, remains one of Japan’s most established tea houses with long standing ties to ceremonial blending and tea school traditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1626\"\u003e\u003cstrong\u003eBest suited for\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1733\"\u003eUsucha preparation\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1733\"\u003eMatcha latte preparation, best with moderate milk. Flavour and texture is enhanced with soy or oat milk\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggested preparation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUsucha | 2g whisked with 60ml water at 80°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1874\" data-end=\"2000\"\u003eOrigin | Uji, Kyoto Prefecture, Japan\u003cbr data-start=\"1911\" data-end=\"1914\"\u003eProducer | Marukyu Koyamaen\u003cbr data-start=\"1941\" data-end=\"1944\"\u003eStorage | Keep airtight and refrigerated after opening\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMarukyu Koyamaen Best Before Date • Read (YY\/MM\/DD)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marukyu Koyamaen","offers":[{"title":"40g Tin","offer_id":45978735739110,"sku":"","price":53.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"100g Bag","offer_id":45978735771878,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0170\/9420\/files\/Marukyu_Koyamaen_Chigi_No_Shiro_Matcha40_d6443ff4-c392-44fd-88db-3b6d19acc73d.jpg?v=1733371391"},{"product_id":"marukyu-koyamaen-kinrin-matcha","title":"Matcha - Kinrin","description":"\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"581\"\u003eKinrin is an introductory koicha grade matcha from Marukyu Koyamaen, one of Uji’s most established and respected tea houses. Positioned as a medium to full bodied thick tea, it offers brightness and structure within Marukyu’s koicha range.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"899\"\u003ePrepared as koicha, Kinrin presents a creamy, full texture with prominent vegetal notes and a refreshingly bright character. Compared to Wako, it leans more expressive and floral, with subtle citrus like tartness reminiscent of yuzu. A gentle bitterness provides structure, while the finish remains smooth and clean.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"1118\"\u003eThe dry powder carries bright, lightly acidic and floral aromas, alongside earthy sweetness reminiscent of green coffee beans. The profile is lively yet composed, with a clarity that lifts the depth typical of koicha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1343\"\u003eWith milk, Kinrin’s brightness becomes more pronounced. Plant based milks in particular enhance its floral and citrus leaning notes while softening bitterness, allowing its sweetness and vegetal structure to remain defined.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1345\" data-end=\"1600\"\u003eMarukyu Koyamaen, founded in 1704 and based in Uji, Kyoto, is widely recognised for its long standing relationship with tea schools and its disciplined approach to cultivation and blending. The house remains one of Japan’s most prominent matcha producers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1626\"\u003e\u003cstrong\u003eBest suited for\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1733\"\u003eKoicha preparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1733\"\u003eUsucha preparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1733\"\u003eMatcha latte preparation, particularly with plant based milks\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1733\"\u003ePairs well with fresh fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1733\"\u003eServe chilled with lighter desserts like yuzu cheesecake, strawberry or mango chiffon cakes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1733\"\u003eMatcha affagato with tea based ice cream or fruity sorbets\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1740\" data-end=\"1765\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggested preparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1767\" data-end=\"1867\"\u003eKoicha | 3.5g to 4g with minimal water at 75 to 80°C\u003cbr data-start=\"1819\" data-end=\"1822\"\u003eUsucha | 2g whisked with 60ml water at 80°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1874\" data-end=\"2000\"\u003eOrigin | Uji, Kyoto Prefecture, Japan\u003cbr data-start=\"1911\" data-end=\"1914\"\u003eProducer | Marukyu Koyamaen\u003cbr data-start=\"1941\" data-end=\"1944\"\u003eStorage | Keep airtight and refrigerated after opening\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMarukyu Koyamaen Best Before Date • Read (YY\/MM\/DD)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marukyu Koyamaen","offers":[{"title":"40g Tin","offer_id":45978734788838,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"100g Bag","offer_id":45978734821606,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0170\/9420\/files\/Marukyu_Koyamaen_Kinrin_Matcha40.jpg?v=1733371279"},{"product_id":"marukyu-koyamaen-unkaku-matcha","title":"Matcha - Unkaku","description":"\u003cp data-end=\"461\" data-start=\"262\"\u003eUnkaku is a koicha grade matcha from Marukyu Koyamaen. Positioned as a full bodied blend, it offers richness and complexity with a smooth, integrated profile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"463\"\u003ePrepared as koicha, Unkaku presents a creamy, nut forward texture reminiscent of nut butters, supported by gentle earthy sweetness similar to cacao. Vegetal notes are present but measured, contributing depth without overpowering the palate. The overall impression is rounded and cohesive, finishing smooth and steady.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"969\" data-start=\"782\"\u003eCompared to more umami driven koicha, Unkaku sits lower on the savoury scale, with minimal bitterness or astringency. Its balance leans toward creaminess and warmth rather than intensity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1154\" data-start=\"971\"\u003eMarukyu Koyamaen, founded in 1704 and based in Uji, Kyoto, remains one of Japan’s most established tea houses with long standing ties to tea school traditions and ceremonial blending.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1626\" data-start=\"1607\"\u003e\u003cstrong\u003eBest suited for\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1733\" data-start=\"1628\"\u003eKoicha preparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1733\" data-start=\"1628\"\u003eUsucha preparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1733\" data-start=\"1628\"\u003eMatcha latte preparation, holds structure with milk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1733\" data-start=\"1628\"\u003eServe as warm usucha with steamed dumplings or savoury snacks\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1733\"\u003ePairs well with shortbreads, madeleines, caneles, black sesame desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1733\"\u003ePrepare as a thicker usucha for matcha affagato with fruit, vanilla or tea based ice creams\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1765\" data-start=\"1740\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggested preparation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1867\" data-start=\"1767\"\u003eKoicha | 3.5g to 4g with minimal water at 75 to 80°C\u003cbr data-end=\"1822\" data-start=\"1819\"\u003eUsucha | 2g whisked with 60ml water at 80°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2000\" data-start=\"1874\"\u003eOrigin | Uji, Kyoto Prefecture, Japan\u003cbr data-end=\"1914\" data-start=\"1911\"\u003eProducer | Marukyu Koyamaen\u003cbr data-end=\"1944\" data-start=\"1941\"\u003eStorage | Keep airtight and refrigerated after opening\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMarukyu Koyamaen Best Before Date • Read (YY\/MM\/DD)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marukyu Koyamaen","offers":[{"title":"40g Tin","offer_id":45985354514662,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false},{"title":"100g Bag","offer_id":45985354547430,"sku":"","price":172.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0170\/9420\/files\/Marukyu_Koyamaen_Unkaku_Matcha40.jpg?v=1733371192"},{"product_id":"marukyu-koyamaen-eiju-matcha","title":"Matcha - Eiju","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEiju is one of Marukyu Koyamaen’s highest koicha blends, prized for its refinement rather than intensity. The powdered aroma is clean and fresh, with the bright aroma of young spring greens. Once prepared, it opens gently, carrying a subtle warmth that is savoury and nutty.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs koicha, Eiju is smooth, cohesive, and quietly luxurious. The texture is dense yet fluid, coating the palate without weight. Flavour unfolds in layers, starting mellow and creamy, moving through restrained umami and gentle nut like notes, then finishing with a natural, polished sweetness. There is no bitterness or sharp edge, and the aftertaste is long, clean, and composed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrepared as usucha, particularly at a slightly stronger ratio, Eiju shows a fresh bright vegetal clarity with a soft green lift. The body remains rounded and smooth, with a pleasant floral sweetness and excellent balance. It is refreshing rather than assertive, offering a composed, elegant cup that highlights purity and finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRecommended amount per cup: 2g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eServings Per Tin: Averages 20-22 cups of tea\u003cbr\u003eWater Temperature: 80-85ºC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeight | 40g \u003cbr\u003eOrigin | Kyoto prefecture, Japan\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMarukyu Koyamaen Best Before Date • Read (YY\/MM\/DD)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marukyu Koyamaen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45826703032550,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"AUD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0170\/9420\/files\/Marukyu_Koyamaen_Eiju.jpg?v=1743643456"}],"url":"https:\/\/easternhillgs.com\/ko\/collections\/marukyu-koyamaen-matcha.oembed","provider":"Eastern Hill General Supplies","version":"1.0","type":"link"}