Dan 和 Shoji 在 Surry Hills Bourke Street 的 Artificer 只做一件事，而且只做一件事——咖啡，而且他们做得很好。事实上，他们的咖啡赢得了奖项。经过多年为澳大利亚一些最好的咖啡店工作和烘焙后，两人决定共同创办自己的咖啡馆和烘焙店。两人购买优质咖啡豆并根据特定咖啡的品质进行烘焙，而不是使用标准的、一成不变的产品。每周都会新鲜烘焙咖啡豆，因此总有新的东西可以尝试。