FORMERLY FOOTAGE, EASTERN HILL GENERAL SUPPLIES
IS A SYDNEY BASED MODERN EMPORIUM.
Free Domestic Shipping on Orders over A$150
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和田万株式会社位于日本大阪,是一家拥有 130 多年历史的芝麻制造商。第四代店主 Etsuji Wade 亲自烘焙种子已有 40 多年的历史。他被称为日本最好的烘焙师,他的技术所生产的芝麻具有无与伦比的精致细腻的味道。
他们传奇般的烘焙过程非常激烈且充满爱意。芝麻经过 13 次清洗,然后烘烤精确的时间。烘焙师站在烘焙旁,以一度的增量调节温度,直到种子达到最佳烘焙效果。然后它们被转移到传送带上进行分离。特制的摄像头扫描种子,挑选出未通过质量控制的种子作为烤种子。
金黄的烤芝麻独具特色,香气浓郁。油明亮而清淡,带有烤种子圆润坚果的香气。添加到沙拉和调料中,作为黄瓜和辣椒等冷冻蔬菜的蘸酱。与炸猪排三明治一起烘烤时,在烘烤前刷在面包上,或用作拉面、炒菜或面条的整理油。
产地 |日本大阪
重量 | 180克