Le Guérandais Fleur de Sel 是一种独特的灰色粗盐，采用传统收获方法手工收获。收获后，只需在阳光下晒干即可。灰色源于其丰富的矿物质含量，但由于缺乏精炼而保留下来。
每天，“Paludiers”只撇去盐床顶部过夜形成的盐层。这是一个费力的过程，生产出品质卓越的产品，盐花是使用一种特殊的长手木耙（被称为“la lousse”）精心收获的，然后简单地留下来沥干阳光。这种精致的盐由潮湿、片状和有纹理的颗粒组成，比普通食盐具有更多的矿物质复杂性。大多数盐田平均每天生产一公斤盐花，这使得它成为烹饪界最珍贵的商品之一。
最好用作整理盐。盐之花让任何菜肴都更加完美。撒在任何煮熟的菜肴、新鲜沙拉、一块美味的烤肉或鱼、鸡蛋上，甚至撒在焦糖和巧克力等甜点上。
重量：125克
产地 |法国卢瓦尔河地区
