Maestri Pastai 是面食专家，致力于保存采用古老的意大利传统方法手工制作的面食，同时在当今世界经营一家可持续发展的公司。他们的意大利面使用最优质的硬质小麦和冷揉捏的水，通过青铜模具在低温和恒温下挤压 10 至 15 小时（具体取决于形状），以达到吸收酱汁所需的粗糙、多孔表面。对太阳能电池板的早期投资使工厂和机械能够使用清洁能源运行。
Spaghetti alla Chitarra 是意大利阿布鲁佐地区的一种典型面食，截面呈方形，厚度约 2-3 毫米。意大利面是在一个矩形木架上“切割”的，木架上挂着金属线，将意大利面切成条状。这些面条的最终形状。方形而不是圆形，赋予它们质感吸引力，并使它们成为丰盛肉酱的理想面食搭配。
成分：硬质小麦粗面粉、水
重量 | 500克
产地 |意大利制造
