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马尔弗罗伊黄金野生蜂蜜 - 限量版红血木

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Malfroy 的金标系列采用稀有的澳大利亚季节性野生蜂蜜,采用 100% 天然蜂巢生产,产自新南威尔士州中央高原高海拔林地的蜜蜂友好型 Warré 养蜂场。它是一种独特的蜂蜜,专门从“育雏后”蜂巢中收获。

红血木是一种独特的蜂蜜,产自大蓝山世界遗产区的史诗砂岩森林。

夏末和秋季,红血木树 (Corymbia gutmifera) 会绽放花朵,用奶油色的花朵覆盖荒野的树冠。每 2 至 4 年开花一次,所生产的蜂蜜是真正的风土蜂蜜,捕捉了蓝山的精髓。

它具有丰富、复杂的味道,甜味与浓郁的树脂味相得益彰(由于该树产生大量的“血液”或基诺/树脂,这给了该树一个俗名)。琥珀色和独特的质地造就了产自野外的美丽野生蜂蜜。

红血木被养蜂人定义为“短芽”,因为它在开花前一个月就发芽(与许多其他桉树、伞花木和安格佛兰不同,它们在开花前一年或更长时间发芽)。因此,开花受开花前和开花期间的环境条件影响很大。

近年来,该地区气候模式的变化导致开花期间降雨量非常高,影响了蜜流,使这种蜂蜜变得稀有。

颜色: 中金色,朦胧云状,有斑点
质地: 超奶油/粘稠质感,粉质饰面
香气: 太妃糖、热榛子、檀香、干玫瑰、糖杏仁、桉树
口味: 焦糖奶油、杏仁、蜜饯橙子、生姜、烤榛子、肉桂

这种野生蜂蜜是真正从原始蜂巢中冷压出来的,可能会在罐子里结晶。冷榨蜂蜜通常具有浑浊或不透明的外观,质地柔软、浓稠、均匀,具有细晶粒的晶体。

储存说明和重要信息

储存于阴凉、干燥、避光的地方。最佳储存和食用温度范围为 15 至 25°C。

来自瓦雷蜂巢的野生蜂蜜含有蜂面包(由有益细菌发酵的花粉)和蜂胶,显示出经过验证的抗氧化和药用活性。在极少数情况下,花粉会引起过敏反应。

请注意: 由于这种蜂蜜是季节性的、野生的、从小养蜂场收获并以小批量装瓶,因此批次之间的颜色、质地和花粉丰富度会发生自然变化。您收到的蜂蜜可能与上图颜色略有不同,但属于同一品种。他们不会过度加热、过滤或均化蜂蜜,以使每个罐子的颜色和质地均匀,因为这会损害蜂蜜的营养完整性。

位于世界遗产荒野中的沃勒蜂巢

这种蜂蜜是由古老的世界遗产名录大蓝山地区的蜜蜂生产的。 Malfroys Gold 养蜂场位于多样化的生态区,为蜜蜂觅食提供了令人难以置信的多样化花蜜和花粉来源。由此产生的蜂蜜具有复杂、浓郁且不断变化的风味特征。

该保护区面积超过 100 万公顷,从海平面上升到海拔 1000m 以上,盛产芳香的野花(已记录的开花品种超过 1,500 种,世界上 13% 的桉树品种自然生长于此)。重要的是,由于每个蜂群的觅食半径很大,蜂蜜是从林地、开放森林、封闭森林(雨林)、荒地、沼泽地、溪流群落和垂直悬崖面上的悬挂沼泽中蒸馏出的花蜜。

由于这种令人难以置信的多样性,没有一罐蜂蜜是相同的。每一篇都讲述了蓝山独特的风景。

重量 | 500G
产地 |新南威尔士州蓝山

请注意 • 由于检疫法,此商品无法运送到西澳州、塔斯马尼亚州、北领地。

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