刺箱（Bursaria spinose）原产于塔斯马尼亚，在夏季开出白色的小花，有香味。蜜蜂在塔斯马尼亚南部煤河谷温暖的山丘上获取 Prickly Box 花蜜。干旱会严重影响 Prickly Box 蜂蜜的流量，因此这种受欢迎的蜂蜜具有很强的季节性。
品尝笔记：生产的蜂蜜呈金黄色、亮黄色，具有坚果焦糖的味道。这种蜂蜜比大多数蜂蜜甜度低，清洁调色板时几乎没有后味。它是完美搭配奶酪拼盘、甜茶或咖啡，并涂在黄油吐司上。
重量：325克
100% 塔斯马尼亚蜂蜜
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