高汤是一种肉汤或高汤，是日本料理中许多菜肴的基础，其中最著名的是味噌汤。它由干金枪鱼片 (katsuobushi) 和海藻 (konbu) 以及有时干蘑菇 (shiitake) 制成。尽管简单，高汤却充满风味和鲜味。
Yamaki Jozo 使用日本整粒大豆制作非常传统的酱油（酱油），这些大豆在雪松桶中发酵两年。即使在日本，这也是罕见的、非常优质的酱油。
这是一种高汤酱油，富含鲣鱼干、昆布和干香菇等高汤成分，方便家庭厨师使用。
尝试在鸡蛋菜肴中使用它，在白酱中添加少许，或用勺子浇在丝豆腐上。即时、天然的鲜味增强剂！
用途：为汤、炒菜和蘸酱增添活力，或浇在鸡蛋和冷豆腐上。非常适合番茄烧食谱。
成分|酱油（水、大豆、小麦、盐）、肉汤（干鲣鱼、海带、干香菇、有机糖、本味醂（发酵米调味料）、盐
尺寸| 500毫升
产地 |日本埼玉县
请注意 • 您将收到一瓶带有新包装标签的瓶子。
