フランクリン ロードのブリンジャル カスンディは、タマネギ、ニンニク、ショウガ、ナスなどの地元産の食材を使用して作られています。スパイスはバッチごとに新鮮にローストして粉砕し、チャツネは時間をかけてゆっくりと調理されます。ビスケット、チーズ、ワインと一緒に食べるのが抵抗がある場合は、ピザ、炒め物、パスタに加えたり、チキンやスペアリブのマリネ、カレーやソースのベースとして使用したりするのに最適です。
ホットには種の入った鳥の目の唐辛子が入っており、口の奥に辛さが伝わってきてカスンディの風味を楽しむことができます。サンバルがお好みなら、これがおすすめです。
重量: 300g
地域: ニューサウスウェールズ州オレンジ
