1932년, 살바도르 보닐라는 페롤에 있는 그의 집 근처의 박람회와 축제를 방문하여 보닐라 아 라 비스타라는 이름으로 추로스와 감자 칩을 판매했습니다. 그는 자전거를 타고 카페에서 건방지게 상품을 나눠주었습니다. 전직 해군 선원이었던 그는 근무 장교에게 한 표준적인 대답인 "보닐라 여기 있습니다!"에서 회사 이름을 따왔습니다.

1960년대에 이르러 가족은 아 코루냐(길 건너)로 이사했고, 그곳에서 명성이 커졌습니다. 요즘은 아들 세사르 보닐라 바스케스(87세)의 주의 깊은 눈길 아래, 이 브랜드는 국제적으로 인기 있는 브랜드로 성장했습니다.