Establissement Bourdic은 원래 1975년 게랑드 소금 생산자인 Bourdic 씨가 설립한 가족 회사였으며, 아버지에서 아들에게 물려졌습니다. 판매 활동은 지역 및 지역 상점에 거친 소금을 판매하는 것으로 시작되었습니다. 그런 다음 최초의 건조 분쇄 게랑드 소금을 출시하면서 점차 발전했습니다.

프랑스 바츠 쉬르 메르에 위치한 Le Paludier는 유명한 Fleur de Sel de Guerande를 생산합니다. 소금의 캐비어로 알려진 이 Fleur de Sel의 섬세하고 미묘한 맛은 모든 식사에 훌륭한 보완제가 됩니다. 이 전통적인 프랑스 별미는 브르타뉴 해안에서 수천 년 된 기술을 사용하여 소금층 위에 형성되는 촉촉하고 얇고 질감이 있는 소금 알갱이인 최상층 소금만 긁어내는 노동자들에 의해 손으로 수확됩니다.