마운트 제로 이야기는 1946년 농부이자 기업가인 제이콥 프리드먼이 위메라/그램피언스 지역을 최고의 올리브 재배지로 알아보고 호주 최초의 상업용 올리브 농장을 조성하기 시작하면서 시작되었습니다. 1993년, 세이무어 가족은 제로 산 기슭에 있는 제이콥 프리드먼의 원래 농장 일부를 매입했습니다. 오늘날, 올리브와 올리브 오일을 재배, 발효, 분쇄하는 데 30년의 경험을 가진 닐, 제인, 리처드 세이무어는 이제 같은 생각을 가진 빅토리아 올리브 재배자들과 협력하여 호주에서 가장 훌륭하고 보상이 큰 올리브와 올리브 오일을 생산하고 있습니다.

오늘날 Mount Zero는 Wimmera와 Grampians 지역의 농산물과 빅토리아 전역의 엄선된 올리브 과수원을 사용합니다. 맛, 바이오다이내믹 및 지속 가능한 농업에 대한 헌신과 양질의 재료에 대한 열정이 Mount Zero 브랜드를 정의합니다.