ウェリントン養蜂場のマヌカハニー (Leptospermum Scorparium) は、タスマニアの西半分にある世界遺産保護区から採取されます。西部森林の谷や平地では、ボタングラスとマヌカが優勢な種です。巣箱は12月初旬に人里離れた美しい西部の森に移され、天気が優しく暖かければマヌカの花が開花し、ミツバチに今シーズン最初の蜂蜜を与えます。
マヌカハニーは、生、非加熱、未処理のマヌカハニーには抗菌性と抗真菌性があることが研究で明らかになったために、近年さらに注目を集めています。このマヌカハニーはシドニー工科大学によってテストされ、次の効果があることが証明されています。
テイスティングノート: 生産されたマヌカハニーは濃い色で、ゼリーのような質感で、豊かなキャラメルの風味とおいしい後味が特徴です。マヌカハニーには、独特の抗菌性と抗真菌性の薬効があります。この蜂蜜は、他の生蜂蜜と同様に健康に良いだけでなく、どの方法で食べても美味しいです。
重量: 325g
100% タスマニア産蜂蜜
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